Uma Pitada de tradição e uma Grande História de Vida

Você conhece o inventor da pizza de champignon? Se sim, sabe o quão importante e gratificante é ler sobre sua história; se não, acompanhe-a até o final, pois terá a visão de um senho’r que passa de mesa em mesa distribuindo sorrisos, esbanjando simpatia e cordialidade. Esse é apenas um fato curioso sobre Américo Carreira Vieira, um português que veio, em 1952, para o Brasil; e para completar o prato cultural foi trabalhar em um restaurante italiano. Sua trajetória como garçom iniciou-se em 1962 em outro local, mas alavancou cinco anos mais tarde ao ir trabalhar junto à família Gonneli no restaurante que se tornaria um dos mais tradicionais de Santos.

Nesse fim de década, os Gonneli tiveram que voltar para Itália, e deixaram o estabelecimento nas mãos dos garçons que lá trabalhavam. Desde então, comandam o local com gosto.

Vamos à história da pizza. Em meados da década de 70, estudantes de medicina que iam toda quarta-feira no endereço 404 da AV Ana Costa, em Santos, queriam uma pizza diferente de tudo o que havia no cardápio. Sr. Américo foi à cozinha, pôs-se a matutar e decidiu usar ingredientes dos dois campeões da casa: o champignon do estrogonofe e o molho rosê do coquetel de camarão. Adicionou muçarela, salame e ... “Tchan!” A pizza ficou famosa no ‘país inteiro.’ Sr. Américo, além de ser garçom, também trabalhava na cozinha, mas visivelmente o que lhe satisfaz é servir diretamente seus clientes.

Dentre algumas histórias contadas durante a entrevista, Sr. Américo lembrou de certa vez em que um casal estava sentado à mesa 8 e a moça entrou em trabalho de parto; por isso a criança foi batizada com o nome de Liliana. Anos depois, a gestante, que outrora era apenas mãe, tornou-se avó e continuou frequentando a casa.

Após quase meio século, em 2014, as famílias que cuidavam da Cantina Liliana desfizeram a sociedade. Sr. Américo hoje com 80 anos, e seus filhos ficaram com o endereço 404 nomeando-o Babo Américo, e seus sócios ficaram com a marca Cantina Liliana. Um dos restaurantes mais famosos de Santos passa de geração em geração, com todos os ensinamentos transmitidos de pai para filhos.

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3 Dicas que Farão Você Mudar Para Melhor

            O que você quer? Passar no vestibular, conquistar o crush, mais liberdade? Então deixa a mão quieta aí e continue lendo.

            “A mudança te fará aprender o que a constância não tem poder.” Vou colocar aqui algumas dicas que na minha concepção ajudaram bastante.

1. Priorize o que quer mudar e se puder mate dois coelhos numa cajadada só. Que frase velha. Quem sabe o que é melhor para si é você mesmo e mais ninguém. Pode rolar uma ajudinha da voz da experiência; não seja tinhoso e ouça conselhos.

2.     Tenha foco e não obsessão: trabalhe duro para o que quer conseguir, mas faça o favor e não descontrole o skate.

3.    Estipule metas: “daqui há um ano quero que aconteça tal coisa”. Com o que escrevi anteriormente isso será possível; mas se não o for, nada de ficar frustrado

Escrevi esse texto porque desde que parei de usar o blog já aconteceu bastante coisa; passei no vestiba, entrei na facul, gostos mudaram, voltei a ler etc.

Postarei aqui uma vez por semana textos de diferentes estilos para não cansar hahaha. Até a próxima!

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Lembro Como se Fosse ontem...

Lembro como se fosse ontem, as idas à praia, os campeonatos de videogame com os irmãos, as batidas de cabeça, acordar cedo pra ver desenho, as matérias fáceis da escola e as curiosidades.

Ainda não me conformo como eu pôde querer ser adulta, com responsabilidades, estudo sério, relacionamentos amorosos e sem contar deixar de receber presentes dia 12 de outubro. Sem contar que tenho a pressão do vestibular, mas não passa nem perto de quando tiver que começar a trabalhar e pagar minhas próprias contas. Já até assinei carteira de trabalho!

Achei que quando completasse maior idade, não precisaria dar satisfação, e poderia fazer tudo o que quisesse, e nem faz muito tempo que não sou mais criança. Mas isso aí, pura ilusão.

Então vocês que ainda tem tempo pra ter infância, correr, brincar, e não só ficar nas redes sociais, o faça, porque esta fase nunca mais voltará

Vou fazer um vídeo contando algumas histórias dessa época da minha vida.

Comentem o que acharam, e o quão e como aproveitam a infância de vocês. Feliz dia das crianças, pessoal!

Três dicas para quem quer aprender qualquer coisa

Olá lindos e lindas!

Faz tempo que não venho aqui, mas hoje vim trazer umas dicas simples, porém úteis e que precisam ser lembradas, de como ter sucesso em um aprendizado. Devem estar pensando: "Quem é você para falar disso?", mas tenho certeza que vão gostar.

1) não procrastinar.

A maioria da galera tem uma mania assim, mas aos poucos, tem como mudar isso. Crie uma rotina que se encaixe com o seu dia adia, e coloque o despertador, porque assim vai saber que precisa cumprir com a tarefa. E comece com um período curto de tempo, como meia hora, e vá aumentando gradativamente. Acredite, quando pegar o hábito, vai se sentir mal por não ter feito/praticado

2) converse com amigos sobre o que está aprendendo, e pratique com quem já sabe, exemplo, idiomas. Ou se é algo que tem vergonha, como tocar um instrumento, pegue alguma música da qual gosta muito, e tente tocar, "Dentro do seu nível, claro.

3) tente absorver o máximo de conteúdo que puder, tipo uma esponja. Mas cuidado para seu cérebro não saturar e ficar bugado, e você acabar se frustrando.

Aí estão, espero realmente ter ajudado, e me contem quais os resultados!